XO Brandy

---

Vi forhandler denne fantastiske brandy, som kun produceres i meget begrænset antal.

1200 flasker pr. år.

Smager og er udviklet som en 16 års XO brandy på 39%

Denne brandy har i konkurrencer med Fransk cognac blevet vurderet højere i kvalitet og smag end selektive XO'ere.

 

Denne brandy er destilleret i en lille, speciel designet Potstill kedel, som er bygget i Stuttgart i 1931.

 

Der er anvendt Colombard og Ugni Blanc druer til dette fantastiske produkt.

Ved at anvende denne metode til destillation med kobberkedel opnås at brandyen stille og roligt drypper ned I kedlen. Endvidere bevirker metoden at aromaerne gives fri mere intens og brandyen kvalitet forøges kraftigt.

 

Efter 3 omgang destillation bliver brandyen hældt over på 300 liters nye barriques, som er lavet af eg fra Limosin, hvor den lagres i 4 år.

Bliver leveret i krystal karaffel samt i elegant træ gaveindpakning.

 

Brandyen er meget velbalanceret, elegant 100% Potstill brandy,

"a Connoisseurs' sipping brandy". 

 

Brandyen har modtaget mange nationale og internationale awards