Anne Boecklin Riesling, 2004

Varenr: KK-03-830

Land: Frankrig
Vinområde: Alsace
Producent: Cave Kientzheim-Kaysersberg
Vintype: Hvidvin - Tør og med god syre
Labelnavn: Riesling
Årgang: 2004
Klassifikation: Vin Fins D'Alsace
Druebase: 100% Riesling
Gæring: Kold gæring
Lagring: Kun i ståltanke
Holdbarhed: Drikkes nu og til 2010+
Bouquet:
Æble
Citron
Anis
Nødder
Honning
Lime
Petroleum
Æbler
Banan
Smør
Grønne æbler
Appelsin
Passionsfrugt
Ristet brød
Bedømmelse af årgangen:     
Alkohol: 13,6%
Syre: 5,9 gr. pr. liter
Restsukker: 3,0 gr. pr. liter
Gastronomi:
Skaldyr
Fisk
Skaldyr
Krydrede retter
Lyst kød
Asiatiske retter
Foie Gras
Kinesisk Dim Sum
Ande Pate
Røget Kuller
Røget laks
Snegle a’ la Bourgogne
Charcuteri
Fiske terrin
Frisk laks
Søtunge Meuniere
Stegt and
Kylling i champignonsauce
Kylling Kiev
Kylling i Riesling
Hummer
Jomfruhummer
Kammuslinger i flødesauce
Krebs
Rejer
Crowder
tykke supper
Skaldyrs salat
Quiches
tærter uden sukker
Gris med sauerkraut
Kalvekød paneret
Tærter
Wienerschnitzel
Chili con carne
Friske frugter
Æblekage
Antal pr. colli: 6 flasker
Klik for stort billede...
Pris: DKK 89,00 / 80,00
Antal:
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Webbureauet Krogstrup & Hede