Anura Malbec, 2005

Varenr: AN-05-280
Powerful blueberry, mulberry and dried peach aromas. Rich mouthfeel with liquorice and dried fruit with soft tannins and a long smooth finish.

Land: Sydafrika
Vinområde: Simonsberg
Producent: Anura
Vintype: Rødvin - enkeltdrue - Kraftig og blød
Labelnavn: Malbec
Årgang: 2005
Klassifikation: Private collection
Druebase: 100% Malbec
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring: 8 måneder på fransk eg, 18 måneder på fransk eg
Holdbarhed: Drikkes nu og til 2013+
Bouquet:
Blommer
Bløde tanniner
Blåbær
Brombær
Cigarkasse
Kaffe
Lakrids
Peber
Solbær
Sort peber
Tannin
Tørrede frugter
Awards: Sølv på Veritas Awards, 3 stjerner i John Platter, Guld på Michelangelo International Awards
Bedømmelse af årgangen:     
Vinifikation: Picking: 24.5c by hand. Cold Maceration: 3 days at 12ºC Oak Maturation: 18 months 2nd, 3rd and 4th fill French barriques
Alkohol: 14,5%
Syre: 6,2 gr. pr. liter
Restsukker: 1,8 gr. pr. liter
Gastronomi:
Vildt
Svinefilet i sennepssauce
Lam
And
Kraftige og lidt stærke oste
Barbecue
Stegt eller grillet oksekød
Store bøffer
Grillmad
Bløde og cremede oste
Stegt lam med rosmarin
Pastaretter
Ost
gerne tørre italienske
Antal pr. colli: 6 flasker
Klik for stort billede...
Pris: DKK 89,00 / 80,00
Antal:
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Webbureauet Krogstrup & Hede