Allee Bleue Pinotage, 2007

Varenr: AL-07-220

Allée Bleue has been carefully crafted to create the perfect drinking experience.
For optimum enjoyment please allow the wine to breath for at least 60 minutes prior to drinking. A basket of intense wild berry, mocha java coffee, liquorice, lavender, chocolate mousse and spicy flavours

Land:	Sydafrika
Vinområde:	Franschoek
Producent:	Allee Bleue
Vintype:	Rødvin - enkeltdrue - Blød med bløde tanniner
Labelnavn:	Pinotage
Årgang:	2007
Druebase:	100% Pinotage
Gæring:	Malolaktisk gæring
Lagring:	12 måneder på fransk eg
Holdbarhed:	Drikkes nu og til 2014+
Bouquet:	Blommer Pære Blommer Kirsebær Banan Krydderier Solbær Pærer Karamel Bløde bærnuancer Bløde tanniner Brombær Cedertræ Chokolade mousse Hø Karamel creme Brulee Lakrids Lavendel Luksus Chokolade Modne hindbær Mokka Java kaffe Peber Ristet træ Tobak
Awards:	Guld på Veritas Awards, 4 stjerner i John Platter, Best ValueWine Award, Winemakers Choice for bedste nye vin, Guld på Michelangelo International Awards
Bedømmelse af årgangen:
Vinifikation:	The grapes were left until the sugar reached 26º Balling then they were harvested at night.
Alkohol:	14,7%
Syre:	6,0 gr. pr. liter
Restsukker:	2,9 gr. pr. liter
Gastronomi:	Charcuteri Vildt Svinefilet i sennepssauce Stegt kylling Carpaccio Oksehale Osso bucco Barbecue Oste souffle Boobotie Fondue Glaseret skinke Creme pastaretter Charcuteri Al mad der passer til Pinot Noir druen Dansk julemad Gryderetter
Antal pr. colli:	6 flasker

Pris:	DKK 139,00 / 130,00
Antal:

Alle priser er angivet ekskl. dansk moms