Anura La Traviata, 2007

Varenr: AN-07-310
Vinen er blandet med 25% Nebbiolo, 25% Grenache, 25% Mourvédre og 25% Viognier.
Druerne er håndhøstede og derefter 18 måneder separat på fransk eg, dog Viognier kun 11 måneder.
Produktion kun 1.206 flasker.

Land: Sydafrika
Vinområde: Simonsberg
Producent: Anura
Vintype: Rødvin - blended - Blød med bløde tanniner
Labelnavn: La Traviata
Årgang: 2007
Klassifikation: Signature Serie
Druebase: Nibbiolo, Grenache, Mourvedre og Viognier
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring: 8 måneder på fransk eg, 18 måneder på fransk eg
Holdbarhed: Drikkes nu og til 2012+
Bouquet:
Blommer
Blommer
Kirsebær
Roser
Solbær
Bløde tanniner
Cedertræ
Lakrids
Svampe
Læder
Violer
Tjære
Bedømmelse af årgangen:      
Alkohol: 14,5%
Syre: 6,2 gr. pr. liter
Restsukker: 1,3 gr. pr. liter
Gastronomi:
Hummer
Hummer
Salater
Pighvar
Fjerkræ i flødesauce
Tapas
Stegt kalvekød
Grillmad
Lam
Ratatouille
Efterårsdyrekød
Hare
Peberfrugt
Aubergine
Spare ribs
Svinekød
Brisler
Hummer i salat (uden eddike)
Krabbe i salat (uden eddike)
Lam
Melonforretter
Stegt tamand
Antal pr. colli: 6 flasker
Klik for stort billede...
Pris: DKK 129,00 / 120,00
Antal:
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Webbureauet Krogstrup & Hede