Anura Chenin Blanc Limited Release, 2010

Varenr: AN-10-100

Vinen er kun produceret i 4.800 eksemplarer of vi er meget glade for, at den findes i begrænset antal i Danmark.

Det er igen en vin der sælges efter begrebet "Først til Mølle"

En skøn hvidvin med det bedste fra Sydafrikas drue, der hedder Steen.

Land:	Sydafrika
Vinområde:	Simonsberg
Producent:	Anura
Vintype:	Hvidvin - Tør og med god syre
Labelnavn:	Chenin Blanc Limited
Årgang:	2009
Klassifikation:	Limited Release
Druebase:	100% Chenin Blanc
Gæring:	Kold gæring
Lagring:	Kun i ståltanke, 36 timer ekstra på skallerne
Holdbarhed:	Drikkes nu og til 2013+
Bouquet:	Blommer Æble Fersken Citron Blommer Vanille Honning Lime Æbler Græs Grapefrugt Hyldeblomst Parfume Ananas Stikkelsbær Kiwi Tørrede frugter Hyldeblomster Tropiske frugter Flint
Awards:	Guld på Veritas Awards, 4 stjerner i John Platter, Best ValueWine Award, Guld på Michelangelo International Awards, Best Value for money, Wine for Asia Awards i Singapore, Le Prestige Awards Malaysia
Bedømmelse af årgangen:
Vinifikation:	Har ligget ekstra 3 måneder på skallerne inden flaskepåfyldning. Derefter 10 måneders modning på 10% nye og 90% gamle egetønde, men kun i 2 og 3 omhældning.
Alkohol:	14,5%
Syre:	5,8 gr. pr. liter
Restsukker:	3,1 gr. pr. liter
Gastronomi:	Skaldyr Fisk Skaldyr Søtunge Meuniere Krebs Asparges Kylling i flødesauce Kammuslinger Chef salat Forel Frokostretter Artiskokker Vinaigrettes Frølår Kyllingepate Melon og skinke Thai mad Aborre Ferskvandsfisk Fiske souffle Fisketerrin Gedde Havtaske Hvid fisk og shellfisk Hvid fisk stegt eller kogt Karpe Pocheret fisk Sushi Tun med Hollandaise sauce Jylling i champignon sauce Bouillabaisse Cremede supper Salat vinaigrette Ostesoufflé
Antal pr. colli:	6 flasker

Pris:	DKK 79,00 / 70,00
Antal:

Alle priser er angivet ekskl. dansk moms