Anura Syrah/Mourvedre Reserve, 2003

Varenr: AN-03-330

Vinen er blended af Shiraz druen og den spanske nationaldrue Mouvedre, hvilket giver en fantastisk vin. Vinen udstråler af sol samt de gode egenskaber fra druerne, og er blended af 85% Syrah/Shiraz og 15% Mourvèdre, og dette har skabt en fantastisk vin der fremhæver det bedste fra begge druer. Den har en meget stor aroma og en kompleks bouquet af båd peber og solbær samt bløde dufte af forskellige frugter meget smagsfuld og en god balance. Vinen fremtræder endvidere med gode tanniner samt giver en lang og behagelig fylde. Det er en rigtig "saftbombe" med stor frugtsødme, potens og charme. Tør, men meget blød og uden nævneværdig garvesyre. Ganske fyldig. Drikkeklar. En let kølighed klæder vinen Produktion kun 10.500 flasker Serveringstemperatur: 16-18°C Powerful combination of black cherry, mulberry and blackcurrant flavors combined with a subtle fragrance of dried peaches and star anise. This rich, spicy wine is best complimented with a lightly spiced or creamy meat dish eg. Beef stroganoff, goulash, venison or a tasty stew Land: Sydafrika Vinområde: Simonsberg Producent: Anura Vintype: Rødvin - blended - Blød med bløde tanniner Labelnavn: Syrah/Mouvedre, Reserve Årgang: 2003 Klassifikation: Private cellar Druebase: Shiraz og Mouvedre Gæring: Malolaktisk gæring Lagring: 20 måneder på fransk eg Holdbarhed: Drikkes nu og til 2011+ Bouquet: Vanille Vanille Solbær Bløde tanniner Peber Ristet træ Mokka Læder Bark Champignon Saftbombe Skovbund Trøfler Awards: Dobbeltguld på Veritas Awads, 4 stjerner i John Platter, Dobbeltguld på Michelangelo International Awards, Swiss International Air Lines Wine Awards Bedømmelse af årgangen:       Vinifikation: Picking: Shiraz & mourvedre both picked very ripe 25 b. All picked by hand. Shiraz grapes selected from various blocks on the farm Cold Maceration: 3 days at 12 C Pressing: Shiraz - Vacuum press, Mourvedre - Basket press. Alkohol: 14,3% Syre: 5,7 gr. pr. liter Restsukker: 2,4 gr. pr. liter Gastronomi: Vildt Vildt Stegt kalvekød Svinekød Svinekød med kraftige krydderier Stegt Oksekød Ost Asiatisk mad Kraftige kødretter fra grillen Antal pr. colli: 6 flasker

Pris:	DKK 109,00 / 100,00
Antal:	1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

Alle priser er angivet ekskl. dansk moms