Om Born-Wine-Import
Sydafrika - vine og informationer
Frankrig med fokus på Alsace
Vintilbehør
Vinbestilling på nettet
Manuel bestilling i vinshoppen
Vinsmagninger
Vin og mad
Informationer om druer
Gode vinråd
Gode vinlinks
Vinlande i Europa
Vinlande i den nye verden
UDSKRIV
|
SITEMAP
|
SØGNING
|
ANBEFAL DENNE SIDE
Anura Petit Verdot, 2004
Varenr: AN-04-270
Sweet cassis and ripe plums on the nose give way to juicy raspberry flavours with hints of cedar and walnuts.
Produktion kun 4.400 flasker
Land:
Sydafrika
Vinområde:
Simonsberg
Producent:
Anura
Vintype:
Rødvin - enkeltdrue - Kraftig og blød
Labelnavn:
Petit Verdot
Årgang:
2004
Klassifikation:
Private cellar
Druebase:
100% Petit Verdot
Gæring:
Malolaktisk gæring
Lagring:
8 måneder på fransk eg, 18 måneder på fransk eg
Holdbarhed:
Drikkes nu og til 2013+
Bouquet:
Kirsebær
Hindbær
Solbær
Bløde tanniner
Cedertræ
Kirsebær
Lakrids
Peber
Valnødder
Egetræssødme
Awards:
Sølv på Veritas Awards, 4 stjerner i John Platter, Fairbairn Capital Trophy
Bedømmelse af årgangen:
Vinifikation:
Picking: Hand picked 24C, 6, 5 yr old vines Fermentation: Fermented on skins in open fermenters, punch downs every 6 hrs Oak Maturation: 18 months french oak
Alkohol:
14,7%
Syre:
6,0 gr. pr. liter
Restsukker:
2,1 gr. pr. liter
Gastronomi:
Pastaretter
Pastaretter
Stegt kalvekød
Stegt lam med rosmarin
Stegt oksekød
Efterårsdyrekød
Ost
Retter med oksehaler
gerne italienske tørre
Dyrekød stegt eller grillet
Hjortekød stegt eller grillet
Antal pr. colli:
6 flasker
Pris:
DKK 99,00 / 90,00
Antal:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms