Kaapzicht BIN 3, 2005

Varenr: KA-05-360
62% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 14% Pinotage
Deep ruby colour with a purple/meniscus. Sweet ripe spiced plum and red berry fruits brushed with oak vanillin; smooth tannins and multi-layered melange of fruit creates a richly textured mouthful; approachable and seductive with a velvety finish. This wine will reward 2-3 years cellaring although it already delivers great pleasure.

Land: Sydafrika
Vinområde: Stellenbosch
Producent: Kaapzicht
Vintype: Rødvin - blended - Blød med bløde tanniner
Labelnavn: BIN3
Årgang: 2005
Druebase: Cabernet, Merlot og Pinotage
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring: 9 måneder på fransk eg
Holdbarhed: Drikkes nu og til 2012+
Bouquet:
Blommer
Bløde tanniner
Chokolade
Kanel
Kirsebær
Moden frugt
Ristede nødder
Ristet træ
Solbær
Sort peber
Vanille
Awards: Dobbeltguld på Veritas Awads, 4 stjerner i John Platter, Guld på Michelangelo International Awards
Bedømmelse af årgangen:     
Alkohol: 14,2%
Syre: 5,8 gr. pr. liter
Restsukker: 1,9 gr. pr. liter
Gastronomi:
Stegt og grillet oksekød
Stegt kalvekød
Andesteg
Flæskesteg
Ost
gerne med smag
Gås
Asiatisk mad
Krydret mad
Gryderetter
Pizza
Antal pr. colli: 6 flasker
Klik for stort billede...
Pris: DKK 75,00 / 65,00
Antal:
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Webbureauet Krogstrup & Hede